Búsqueda de Cuina

Libros / Llibres / Cuina (99)

  • COCINAR CERO RESIDUOS
    WASILIEV AMELIA / TORRICO GIOVANNA
    ¿CÓMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no consiste solo en seguir una receta. También es aprender a utilizar mejor los alimentos, tanto si se trata de una carcasa de pollo como de las sobras del asado o las hojas de remolacha, las cua...
    Disponible

    20,00 €

  • COCINA ORIENTAL
    CHIU CHI, HUNG FAI
    ¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y que puedo hacerlo en casa yo solito sin poner en peligro mi integridad física?, ¿tengo que ir a Tokyo a comprar los ingredientes? Si quieres obtener respuesta a estas preguntas (y a ...
    Disponible

    22,50 €

  • COCINA LIGHT EN 2 HORAS
    PESSIN, CAROLINE
    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye:• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de cocina.• El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.• Consejos para calentarlos y emplat...
    Disponible

    19,90 €

  • BEGIN VEGAN BEGUN
    LÍDICE, AIDA
    Aida Lídice Lueje, creadora del blog Begin Vegan Begun, nos presenta un libro con dos semanas de recetas veganas. En él encontraremos deliciosas alternativas veganas de desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana.Además, la autora da respuesta a algunas de las preguntas más frecuentes en relación al mundo vegano: ¿Comer vegano es sano? ¿De dónde sa...
    Disponible

    19,95 €

  • SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE COCINA PARA ESTUDIANTES + FÁCIL DEL MUNDO
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    Cuando uno acaba de trasladarse a su primer piso de estudiantes, cocinar todos los días no es fácil, sobre todo si se dispone de pocos utensilios (o de ninguno) y de poco espacio. Para no morir de hambre ni alimentarse exclusivamente de platos preparados (o solo de cereales), ni tampoco tener que gastar el escaso presupuesto en restaurantes de comida rápida, aquí hay 100 re...
    Disponible

    17,90 €

  • #TOPADENTRO CON SLOW COOKER
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Después de la magnífica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos propone un conjunto de recetas aún más fáciles, elaboradas, como siempre, con el mimo, el sabor y la textura que solo se a...
    Disponible

    16,90 €

  • COCINA SANA Y SENCILLA
    ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA
    Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie "1080 Nuevas Ideas de Cocina" como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él incorporan tanto las enseñanzas recibidas por Simone Ortega como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. "Cocina sana y sencilla" fusiona nuestro recetario más tradici...
    Disponible

    15,90 €

  • VEGESANÍSIMO
    VARGAS, ÁLVARO
    ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta?Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de b...
    Disponible

    18,90 €

  • CUINA MARE
    ROCA, JOAN
    Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?• Receptes de tota ...
    Disponible

    22,90 €

  • COCINAR SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA
    ORTEGA, INES / RIVAS, MARINA
    Este libro propone tanto recetas dulces como saladas y está centrado sobre todo en las tres alergias e intolerancias más habituales. La palabra clave es «sustitución».Con el mismo espíritu del clásico " 1080 recetas de cocina " de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de encontrar para elaborar una g...
    Disponible

    15,90 €

  • SIMPLÍSIMO: EL LIBRO DE COCINA + FÁCIL DEL MUNDO
    MALLET, JEAN-FRABÇOIS
    No hay excusas. Triunfa la fórmula ?simplísimo?, el libro de cocina más fácil del mundo. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y sin ensuciar (o casi). Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda pági...
    Disponible

    19,95 €

  • COCINA ECO
    MIRALPEIX, ASSUMPTA
    Este completísimo libro sobre la cocina eco, es decir, una forma de cocinar saludable y comprometida con el medioambiente, nos proporciona las claves para una alimentación sana, ecológica, consciente y estacional.¿Quieres comer de forma saludable y sabrosa sin gastar más de la cuenta?Mitad guía, mitad recetario, este libro nos enseña a sacar el máximo partido a nuestra ...
    Disponible

    16,90 €

  • 1460 RECETAS DE VERDURAS
    LEIZ, KARIN / POMES, JULIET
    Las verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocinar estos alimentos. El juego que dan en la cocina es tanto que aquí no encontramos cientos de recetas, en concreto contamos con 1460 propuestas que realzan para todos los amantes de la cocina, el atractivo de las verduras.Tras un primera y exitosa ve...
    Disponible

    29,90 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (TODAS LAS RECETAS " SALEN " ), " 1080 recetas de cocina " es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al ma...
    Disponible

    20,30 €

  • TRANSFORMA LA TEVA SALUT
    VERDAGUER, XEVI
    En aquest llibre, Xevi Verdaguer ens ofereix una fórmula revolucionària d'entendre com funcionem que transformarà la nostra salut radicalment. El secret: l'alimentació, l'exercici físic, la gestió de l'estrès, la reducció de tòxics i la suplementació.El best seller de l'any ara en una edició especial en tapa dura i color amb més menús i receptes.És normal haver de...
    Disponible

    17,90 €

  • BARCELONA A PEU DE PORC
    MARTÍN, RICARD
    Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d'en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d'entaular-se en llocs on es mengen plats...
    Disponible

    12,70 €

  • VEGANA Y TRADICIONAL
    CASTELLS, MARTA
    En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tradición familiar y de los flanes con nata que coronaban la comida de los domingos. Pero ahora que hemos escogido llevar una alimentación vegetariana (sin carne ni pescado) o vegana (sin ningún ali...
    Disponible

    17,00 €

  • VEGANA I CATALANA
    CASTELLS, MARTA
    En la memòria gustativa de la nostra infantesa hi ha el record dels deliciosos canelons gratinats dels dies de festa, de les incomparables croquetes de carn d?olla que preparava l?àvia i de les postres de flam o mel i mató. Però ara que hem triat dur una alimentació vegetariana (sense carn ni peix) o vegana (sense cap ingredient d?origen animal), aquests són plats que han...
    Disponible

    17,00 €

  • ZUMOS VERDES
    ZAPLANA, CARLA
    Somos lo que comemos. La famosa premisa cobra vida en este libro a través de la historia de amor de Carla, especialista en dietética y nutrición, y los zumos verdes.Su descubrimiento le aportó una energía, vitalidad y optimismo increíbles, hasta tal punto que decidió estudiar y experimentar con estos cócteles de verduras. La conclusión no pudo ser más tajante: los zum...
    Disponible

    12,90 €

  • SUCS VERDS
    ZAPLANA, CARLA
    Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic, com en el mental i l'emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a oxigenar la sang, prevenen l'envelliment i milloren el trànsit intestinal? En aquest manual et proposem trenta receptes fàcils elaborades amb verdures i fruites per cuidar-te per dins i pe...
    Disponible

    12,90 €

  • EL VINO NO TIENE MISTERIO
    NEIMAN, OPHÉLIE
    ¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales? ¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras sólo puede pagarlas de un jeque árabe? ¿Cuál va a combinar mejor con el menú que tenemos planeado? ¿Pongo la botella en la nevera? ¿La abro con antelación?... Esto del vino parece muy comp...
    Disponible

    20,00 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    ADRIÀ, FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75...
    Disponible

    19,95 €

  • EL MENJAR DE LA FAMILIA
    ADRIÀ, FERRAN
    elBulli és ja per sempre un referent gastronòmic ineludible. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d’entendre la restauració. Però, què es menjava diàriament la família de elBulli? T’has preguntat alguna vegada què mengen els grans xefs? Com es possible cuinar a diari per a una brigada de 75 pe...
    Disponible

    19,95 €

  • LA COCINA DEL BOSQUE : RECETAS VEGETARIANAS DESDE MI CASA ENTRE LOS ÁRBOLES
    GLEESON, ERIN
    El libro de cocina vegetariano de recetas fáciles, originales y para todos los bolsillos.¡Un festín vegetal repleto de color y nutrientes!¡Bienvenidos al bosque!Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres súper nutritivas. Con este libro, cualquier cocinero, sea principiante o experto, tendrá la excusa para preparar ...
    Disponible

    18,90 €

  • COCINA EN 2 H PARA TODA LA SEMANA
    LEÓN, FABIÁN
    Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un método para condensarlo todo en menos de 2 horas y tuviéramos tuppers para toda la semana? Hacer la cocina rápida y accesible es la misión de este libro en el que aprende...
    Disponible

    17,95 €

  • TORRES EN LA COCINA 3
    TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    El toque Torres es una constante en nuestra cocina.Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las bases y los ingredientes para enriquecer la experiencia gastronómica y aportar frescura y personalidad a las recetas de siempre. Porque no entendemos la cocina como repetición sino como un diálogo entre tradición y vanguardia.Anímate a cocina...
    Disponible

    21,90 €

  • COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN
    SIERRA BALLARÍN, MATEO
    Disponible

    19,95 €

  • CUINEM A 4 MANS
    Disponible

    15,00 €

  • LAS RECETAS DE LAS ABUELAS
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Disponible

    15,00 €

  • SUPER SOPAS
    LAWTON, BECKY
    Disponible

    19,00 €


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