Búsqueda de Cuina

Libros / Llibres / Cuina (166)

  • COCINA VEGANA CREATIVA
    GARCÍA, VIRGINIA
    Virginia García nos enseña a cocinar platos veganos sin renunciaral sabor propio de la alta cocina.Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solosaludables, sino mucho más creativos, este es tu libro.Virginia García, autora de Creativegan, la web de cocina vegana más popular en español,te enseñará todas las técnicas, desde las má...
    Disponible

    18,95 €

  • LA COCINA VASCA
    MARTI BUCKLEY
    El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquierotra región del mundo, sino que su confluencia única de mar y montaña, valores y tradición,conforma cada rincón de su apasionante gastronomía, desde pinchos para acompañar unacopa de vino hasta las comidas informales que se sirven en las legendarias sociedades gastronómicas.Ma...
    Disponible

    29,95 €

  • UN HOGAR SOSTENIBLE
    LIU, CHRISTINE
    Un hogar sostenible es una guía práctica e inspiradora para tener un hogar más respetuoso con el medio ambiente. Christine Liu, profesional y bloguera de la sostenibilidad, nos hace un recorrido por las habitaciones de la casa -la sala de estar, la cocina, el dormitorio y el baño-, con multitud de consejos, trucos y 18 proyectos paso a paso diseñados para ayudarnos a llev...
    Disponible

    21,95 €

  • ENTRE BRASAS VEGGIE
    EVA CELADA
    En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza: la cocina a la brasa y la cocina vegetariana.El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludabley deliciosa pero alejada de los tópicos que rodean la cocina a la parrilla. La verdura deja deser la guarnición y acompañamiento del plato para convertirse en la estrella absoluta decada rece...
    Disponible

    27,94 €

  • COCINA CON MICROONDAS. SANA, SEGURA Y SOSTENIBLE
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es se...
    Disponible

    17,90 €

  • COCINA DE RESISTENCIA
    ALBERTO CHICOTE
    ¡Mucho más que un libro de recetas! Organiza tu despensa,prepara tu menú y aprende a aprovechar hasta el últimoingrediente de tu cocina.¿Cuántas veces has abierto el frigorífico y has visto cuatro o cinco ingredientes abandonadoscon los que no sabías qué hacer? Un poco de pollo, dos alcachofas olvidadas, seis espárragosal fondo del cajón… Con esto y poco más ¡pue...
    Disponible

    21,90 €

  • COM A CASA DE LA MAMA
    EL FORNER D'ALELLA
    100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'una manera molt senzilla i pas a pas com preparar arrossos i amanides, sopes...
    Disponible

    19,90 €

  • LA BUENA COCINA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    900 recetas que reivindican la cocina de mercado, auténtica, sanay sabrosa, la de toda la vida, y la importancia de saber escoger yaprovechar bien los ingredientesEl arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardadosde la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados,pueden tener un resultado expl...
    Disponible

    24,95 €

  • PICADES
    PARELLADA, RAMÓN
    Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebe...
    Disponible

    19,90 €

  • MANDUKA FINA
    ALÓS, PAULA
    T'atreveixes a fer una triatló d'espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt més aconseguiràs cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobaràs: - Els consells de cuina de la Paula - Les receptes del programa + 3 de noves! - Foodtrucs increïbles -...
    Disponible

    14,90 €

  • COCINA ECO
    MIRALPEIX, ASSUMPTA
    Este completísimo libro sobre la cocina eco, es decir, una forma de cocinar saludable y comprometida con el medioambiente, nos proporciona las claves para una alimentación sana, ecológica, consciente y estacional.¿Quieres comer de forma saludable y sabrosa sin gastar más de la cuenta?Mitad guía, mitad recetario, este libro nos enseña a sacar el máximo partido a nuestra ...
    Disponible

    17,90 €

  • EN MARXA CUINA!
    RIBAS BELTRAN, MARC
    Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a través de vivències úniques i divertid...
    Disponible

    18,90 €

  • COCINA DIVERTIDA. SENCILLAS RECETAS PARA PEQUEÑOS GRANDES COCINEROS
    MARCANO, DAVID
    Agrupadas en torno a varios grupos temáticos (meriendas y cumpleaños, recetas de verano, cocina italiana, etcétera), las recetas de David Marcano buscan, partiendo de ingredientes cotidianos, que niños y adultos disfruten cocinando y que los primeros aprendan a comer de todo, desde frutas y verduras hasta pescados. Un libro práctico lleno de fotografías y sugerencias. ...
    Disponible

    16,95 €

  • SLOW COOKER VEGETAL
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Marta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día más solicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales.Con unes fotografías espectaculares y una puesta en página muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos...
    Disponible

    16,90 €

  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    ALLEN, ROLY
    * El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de a...
    Disponible

    16,90 €

  • VEGANEANDO
    FABÀ, MÍRIAM
    Más de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos. Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos e insípidos, este recetario te sorprenderá: incluye menús semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera más gustosa y consejos para escoger los mejores productos locales, or...
    Disponible

    18,90 €

  • A NUESTRO GUSTO
    TORRES, JAVER Y SERGIO
    Este es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos. Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine quan non" del éxito culinario. Cada producto se ilustra con dos de sus recetas más suculentas, con todos los pasos bien detallados y algunos trucos para atreverse con ellas. ...
    Disponible

    14,96 €

  • VEGANO SENCILLO
    RITA SERANO
    * ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados! * Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alimentación. * Con un máximo de siete ingredientes por receta, Rita ha creado una colección de platos nutritivos y sabrosos que se convertirán en sus favoritos veganos. Y sin un solo ingredient...
    Disponible

    19,90 €

  • COCINA DÍA A DÍA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y ...
    Disponible

    24,95 €

  • CUINA MARE
    ROCA, JOAN
    Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?• Receptes de tota ...
    Disponible

    22,90 €

  • 1000 RECETAS DE ORO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboracion...
    Disponible

    24,95 €

  • COCINAR SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA
    ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA
    Este libro propone tanto recetas dulces como saladas y está centrado sobre todo en las tres alergias e intolerancias más habituales. La palabra clave es «sustitución».Con el mismo espíritu del clásico " 1080 recetas de cocina " de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de encontrar para elaborar una g...
    Disponible

    16,30 €

  • SIMPLÍSIMO: EL LIBRO DE COCINA + FÁCIL DEL MUNDO. 100% RECETAS NUEVAS
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    No hay excusas. Triunfa la fórmula ?simplísimo?, el libro de cocina más fácil del mundo. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y sin ensuciar (o casi). Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda pági...
    Disponible

    19,95 €

  • CUINEM A 4 MANS: RECEPTES PER FER AMB NENS
    BUENO, XESCO
    Amb aquest llibre, nens i adults podran compartir les seves primeres experiències a la cuina. Les receptes són saludables, equilibrades i ideals per preparar un berenar amb amics o un sopar ocasional, per exemple, un divendres o un dissabte en què la família disposa de més temps. A cada recepta s'indiquen els ingredients necessaris, s'expliquen els passos que cal seguir de...
    Disponible

    15,95 €

  • LA CUINA SOSTENIBLE
    PARELLADA, ADA
    La cuina sostenible és un llibre amb pretensions:1. Mostrar un dels problemes actuals més importants, el de la quantitat de menjar que llencem diàriament a les escombraries, un malbaratament alimentari que augmenta cada dia.2. Reorganitzar la teva cuina, fer-la més eficaç i àgil, donant idees i trucs per millorar la gestió culinària quotidiana.3. Ensenyar-te a menjar mi...
    Disponible

    21,95 €

  • LA MÀGIA DE LA CUINA
    RUSCALLEDA, CARME
    Podem fer uns ous ferrats. Però també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels autèntics plaers: cuinar. Perquè la diferència està en com fem les coses. Una bona predisposició, una bona matèria primera i els utilíssims consells d'una de les millors cuineres del món faran que cuinar i menjar tornin a ser el que haurien de ser: moments de compartir ...
    Disponible

    24,00 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (TODAS LAS RECETAS " SALEN " ), " 1080 recetas de cocina " es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al ma...
    Disponible

    20,75 €

  • BARCELONA A PEU DE PORC
    MARTÍN, RICARD
    Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d'en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d'entaular-se en llocs on es mengen plats...
    Disponible

    12,70 €

  • TOTHOM A LA CUINA
    DEZA, MONTSE
    100 receptes pensades per a les famílies amb intolerants al gluten, a l'ou i a la lactosa.Tapes, salses, arrossos, amanides, carn, peix, pastissos, postres, i molt més.A banda de les receptes, el llibre també inclou entrevistes a algunes de les associacions de referència sobre intoleràncies, consells per a la cuina, indicacions sobre com posar la taula i una taula de plani...
    Disponible

    16,95 €

  • VEGANA I CATALANA
    CASTELLS, MARTA
    En la memòria gustativa de la nostra infantesa hi ha el record dels deliciosos canelons gratinats dels dies de festa, de les incomparables croquetes de carn d?olla que preparava l?àvia i de les postres de flam o mel i mató. Però ara que hem triat dur una alimentació vegetariana (sense carn ni peix) o vegana (sense cap ingredient d?origen animal), aquests són plats que han...
    Disponible

    17,00 €


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