POSTRES Y OTRAS DULCERÍAS

POSTRES Y OTRAS DULCERÍAS

RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAMELA

16,95 €
IVA incluido
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Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2020
Materia
Cuina
ISBN:
978-84-18100-12-3
Páginas:
256
Encuadernación:
Tapa tova
Colección:
Fora de Col·leció

La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería.
Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías".
En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...

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