LA CUINERA

LA CUINERA

VALLS, COIA

5,95 €
IVA incluido
Próxima aparición
Editorial:
B DE BOOK
Año de edición:
2014
Materia
Novel·la històrica
ISBN:
978-84-666-5455-5
Páginas:
400
Encuadernación:
Tapa tova

L'apassionada vida d'una dona capaç de seduir una ciutat i actuar sobre el curs de la història gràcies al seu talent, esperit indòmit i art culinari.

Barcelona, 1771. La jove Constança Clavé, de setze anys, deixa la llunyana ciutat de Lima després de la mort del seu pare, un diplomàtic al servei del virrei Manuel de Amat, per iniciar un llarg periple fins a Barcelona i reunir-se amb els seus avis. Duu paisatges, gustos i textures gravats a la memòria, i viatja amb la seva única herència: el quadern de receptes de qui va ser el seu primer mestre a la cort peruana, el xef Antoine Champel.

A la ciutat, la Constança somia convertir-se en una gran cuinera, malgrat que la seva condició de dona li barrarà moltes portes. No obstant això, s'obrirà pas amb coratge i passió entre els carrers d'una Barcelona convulsa, movent-se entre els grups que criden a la revolució i aquells altres que freqüenten salons més refinats i exquisits; una esfera de poder on es mouen personatges fascinants, com el que va ser considerat el primer gastrònom de l'època, el baró de Maldà.

L'essència d'un temps. El paladar de tota una època.

Artículos relacionados

  • ELS SEUS NOMS PER SEMPRE
    STRANGER, SIMON
    Segons la tradició jueva tothom mor dues vegades. La primera és quan el cor para de bategar i les sinapsis del cervell s'esvaeixen. La segona, quan el nom de la persona morta és mencionat, llegit o pensat per darrera vegada, al cap de cinquanta o cent o quatre-cents anys. És només llavors que la persona se'n va de debò, esborrada de la vida a la terra. Els seus noms per s...
    Disponible

    19,90 €

  • LA NOIA DEL QUADERN
    ES, BART VAN
    «Aquí hi ha una història sense explicar. Deixar constància d'aquestes coses és important, sobretot ara,donat l'estat del món, amb l'extremisme un altre cop en augment.»Del passat de la família van Es emergeix aquesta història: la història real de la Lien, una nena jueva queels avis de l'autor van acollir durant l'ocupació nazi, ajudant-la a créixer com si fos la sev...
    Disponible

    18,80 €

  • LA GUERRA DELS POBRES
    VUILLARD, ÉRIC
    El 1524, al sud d'Alemanya, la gent pobra s'aixeca i ràpidament la insurrecció s'estén cap a Suïssa i Alsàcia. Entre el caos d'aquell dia, una figura es manté dreta, la d'un teòleg, Thomas Müntzer, un home jove que lluita entre els insurgents i es converteix en un dels seus líders. Acusa les autoritats deno complir correctament amb el seu paper. La seva vida va valdre ...
    Próxima aparición 02/09/2020

    14,90 €

  • LES TENEBRES I L'ALBA
    FOLLETT, KEN
    LA PREQÜELA DE L'ÈXIT MUNDIAL ELS PILARS DE LA TERRA. Trenta anys després de la publicació de la seva obra mestra, Ken Follett embarca el lector en un viatge èpic que acabarà on comencen Els pilars de la Terra. Any 997, finals de l'edat fosca. Anglaterra s'enfronta als atacs dels gal·lesos per l'oest i dels vikings per l'est. Aquells qui ostenten una mica de poder l'exer...
    No disponible

    24,90 €

  • CONFINATS
    ÉVOLE, JORDI
    Colpejats per la pandèmia, tancats a casa, espantats, en ple mes de març l'Évole i els seus van trobar la manera de seguir endavant. Per què no fer entrevistes des del confinament? A través d'una webcam i des de la seva cuina, vam veure com l'Évole parlava amb gent de totes les condicions, i no només del confinament, sinó també de política, de la por, de valors, de la...
    Próxima aparición

    16,90 €

  • LAS TINIEBLAS Y EL ALBA
    FOLLETT, KEN
    LA PRECUELA DEL ÉXITO MUNDIAL LOS PILARES DE LA TIERRA Treinta años después de la publicación de su obra maestra, Ken Follett embarca al lector en un viaje épico que terminará donde Los pilares de la Tierra comienza. Año 997, finales de la Edad Oscura. Inglaterra se enfrenta a los ataques de los galeses en el oeste y de los vikingos por el este. Aquellos que ostentan alg...
    Próxima aparición 15/09/2020

    24,90 €

Otros libros del autor

  • ELS CAMINS DE LA LLUM
    VALLS, COIA
    Aquesta és la historia d'una revolució, protagonitzada per un nen, portada a terme des de l'anonimat, sense més armes que un punxó.El petit d'una família de basters, els Braille, té un accident que li farà perdre la vista de manera gradual. La tenacitat dels qui l'envolten, i la seva pròpia, aconsegueixen teixir un camí d'aventura i descobertes que anirà molt més enl...
    Consultar disponibilidad

    22,90 €

  • LOS CAMINOS DE LA LUZ
    VALLS, COIA
    Esta es la historia de una revolución que se lleva a cabo desde el anonimato, con un punzón como única arma y protagonizada por un niño.El benjamín de los Braille, una familia de guarnicioneros, sufre un accidente que le hace perder la vista gradualmente. La tenacidad de quienes le rodean y la suya propia consiguen tejer un camino de aventuras y descubrimientos que les lle...
    Consultar disponibilidad

    22,90 €

  • EL MERCADER
    VALLS, COIA
    Un retaule meravellós d'una ciutat i una època de les quals encara som hereus.Al segle XIV, Barcelona és plena d'oportunitats, constitueix el centre comercial de la Corona d'Aragó, capaç d'il·lusionar els qui hi arriben per primera vegada. En Jaume Miravall, un home hàbil i carismàtic, arriba a la ciutat procedent de Reus per convertir-se en mercader i solcar els mars a...
    Consultar disponibilidad

    10,95 €

  • LA COCINERA
    VALLS, COIA
    Consultar disponibilidad

    6,95 €

  • AMOR PROHIBIT
    VALLS, COIA
    La novel·la més personal de Coia Valls.Una inoblidable història d'amor entre un sacerdot i la filla d'un noble rural, en la Catalunya del segle XV.Durant el primer terç del segle XV Catalunya tot just aixeca el cap després de fams i epidèmies sense precedents, però la por encara continua sacsejant els seus habitants. La terra tremola com mai no s'havia vist abans i la va...
    Consultar disponibilidad

    19,95 €

  • LES TORRES DEL CEL
    VALLS, COIA
    Una visió dels inicis del monestir de Santa Maria de Montserrat, dels primers temps de l’Scriptorium, amb el cant del ventre de la terra que donarà lloc a l’Escolania, a través d’uns personatges que conformen el fresc extraordinari d’una terra de frontera, la Catalunya que s’expandia cap al sud per assolir la seva plena identitat com a poble. A començament del seg...
    Descatalogado

    12,95 €