DOLÇOS VEGANS

DOLÇOS VEGANS

TEMPTACIONS I DELÍCIES SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL

CASTELLS RECASENS, MARTA

17,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
VIENA
Año de edición:
2018
Materia
Cuina
ISBN:
978-84-8330-987-2
Páginas:
208
Encuadernación:
Tapa tova
Colección:
Fora de Col·lecció

Ens encanta el dolç! Ho sabem nosaltres i ho sap la indústria alimentària, que afegeix sucre blanc (i altres coses!) en molts aliments processats per augmentar-ne les vendes. Però si tornem al dolç genuí, el de les verdures i hortalisses dolces, els cereals integrals, les fruites, el bon cacau, la fruita seca i les llavors, descobrirem un plaer primigeni i saludable.
Marta Castells, professora de cuina natural, ha repensat les postres tradicionals i les que no ho són tant per adaptar-les, d'una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana.

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