¡La gallega Paola Freire cosecha miles de «me gusta» cada díagracias al contenido y a la estética de su cuenta de Instagram,que llama poderosamente la atención! La clave de su éxito escolgar en una sola publicación una foto del plato terminado, otrade los ingredientes «crudos» y seis vídeos breves para explicar elpaso a paso de la elaboración con sus trucos. ¡Más simple,imposible! Y esto es lo que encontraremos en este libro: recetassencillas, muy apetecibles, bien explicadas, con ingredientes detemporada, productos asequibles y de aprovechamiento,consejos prácticos y un componente visual limpio y minimalistaque recuerda a los libros de Jamie Oliver de los que la autora secon?esa fan absoluta. ¡El buen hacer de Foodtropia endoscientas páginas!
